强壮红点鲑体长可达103厘米，重量14公斤左右。栖息在深冷的湖泊、大江大河、以及高、高寒山区水域。属肉食性，成鱼以鱼类为主食，幼鱼以浮游动物和底栖动物，特别是摇蚊为食。