二歧聚伞花序是指花序轴顶端生1朵花，而后在其下方两侧同时各产生1等长侧轴，每一侧轴再以同样方式开花并分枝，如大叶黄杨、卫矛等卫矛科植物的花序，石竹、卷耳、繁缕等石竹科植物的花序。最内或中央的花最先开放，然后渐及于两侧开放，称为聚伞花序，每次中央一朵花开后，两侧产生二个分枝，这样的花序称为二歧聚伞花序。如冬青、卫矛。