异抗坏血酸
yì kàng huài xuè suān ㄧˋ ㄎㄤˋ ㄏㄨㄞˋ ㄒㄩㄝˋ ㄙㄨㄢ

词语解释

拼音
yì kàng huài xuè suān
拼音字母
yi kang huai xue suan
拼音首字母
ykhxs
注音
ㄧˋ ㄎㄤˋ ㄏㄨㄞˋ ㄒㄩㄝˋ ㄙㄨㄢ
注音符号
ㄧ ㄎㄤ ㄏㄨㄞ ㄒㄩㄝ ㄙㄨㄢ
更新时间
2026-07-10 10:30:42

百科释义

  1. 异抗坏血酸,分子式C6H806,相对分子质量176.13。白色至浅黄色结晶,干燥状态下在空气中相当稳定,而在溶液中暴露于大气时则迅速变质。其抗氧化性能优于抗坏血酸,并且价格便宜,虽然无抗坏血酸的生理作用,但是也不会阻碍人体对抗坏血酸的吸收。在肉制品中应用广泛。

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