屠宰加工
tú zǎi jiā gōng ㄊㄨˊ ㄗㄞˇ ㄐㄧㄚ ㄍㄨㄥ

词语解释

拼音
tú zǎi jiā gōng
拼音字母
tu zai jia gong
拼音首字母
tzjg
注音
ㄊㄨˊ ㄗㄞˇ ㄐㄧㄚ ㄍㄨㄥ
注音符号
ㄊㄨ ㄗㄞ ㄐㄧㄚ ㄍㄨㄥ
更新时间
2026-07-13 07:39:29

百科释义

  1. 屠宰加工 slaughter processing 指将屠宰动物宰杀成膈体的初加工过程。包括:宰前准备、淋浴、击昏、放血、脱毛或剥皮、开膛、取内脏、检验、修整、分级、盖印、称重等工艺。

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