帝一味主要从事的是餐饮设备生产、食品研究与技术开发、餐饮项目管理、餐饮咨询与策划服务及食品文化交流为一体的综合性餐饮发展企业，以倡导“传统与时尚、美味与健康”的饮食文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。