干煸豇豆
gàn biān jiāng dòu ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄐㄧㄤ ㄉㄡˋ

词语解释

拼音
gàn biān jiāng dòu
拼音字母
gan bian jiang dou
拼音首字母
gbjd
注音
ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄐㄧㄤ ㄉㄡˋ
注音符号
ㄍㄢ ㄅㄧㄢ ㄐㄧㄤ ㄉㄡ
更新时间
2026-07-14 03:06:31

百科释义

  1. 干煸豇豆是用嫩豇豆、碎米芽菜等材料制作的一道四川省的特色传统名菜,属于川菜系。此菜色泽翠绿,鲜咸爽口,入锅炸制,不宜太久、太干,以皱皮为度。

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