密鳞牡蛎，中国大陆称作密鳞牡蛎，台湾称作拖鞋牡蛎，是牡蛎科牡蛎属的一种。密鳞牡蛎，贝壳大而坚厚，圆形或卵圆形。两壳同样大小。左壳凹下很深，右壳比较平坦。右壳壳顶部鳞片愈合，比较光滑，其他部分鳞片密薄而脆，呈舌状，紧密地以覆瓦状排列；自壳顶射出肋数不明显，耳突或有或无；壳面颜色以肉色或灰色为基色，并混以紫、褐、青等色；壳内面黄色杂以灰色；壳顶二侧有单行小齿；一般背缘的小齿多于腹缘，肌痕心脏形，位于中央背侧，自前背角斜向后腹角，多为肉色。左壳表面环生坚厚同心鳞片，壳表为紫红色、褐黄色或灰青色；附着面多用左壳的顶部；壳内面铰合面较狭，韧带槽短小，槽长稍大于槽阔，成三角形。其软体部不但富含牛磺酸、高度...