安塘乡位于江西省吉安县西南部，距县城32公里，面积81平方公里，交通便利，319国道贯穿全乡东西，国家二级油路官澧大道贯穿南北，是乡村和厂区又是林区和矿区，有着丰富的自然资源，还有大片的山林和草场，是一个以农业为主的产粮区，盛产各种优质稻，还有红薯、花生、油菜、萝卜、大豆、芝麻等土特产。