安全离合器的作用是，当工作扭矩超过机器允许的极限扭矩时，连接件将发生折断、脱开或打滑，从而使离合器自动停止传动，以保护机器中的重要零件不致损坏。安全离合器通常有三种型式：嵌合式、摩擦式和破断式。