奶蓟是一种一年生或二年生草本植物，也叫小蓟，水飞蓟，圣蓟或幸福蓟。奶蓟是菊科植物，广泛分布在南欧及北美、亚洲地区。含有丰富的营养，对肝脏有解毒作用。