大籽雪胆是多年生攀援草本，长3～8米，全株无毛。块根扁圆形，膨大，重量可达效十公斤，外皮褐色，内白色粉质。茎纤细，有纵棱，卷须多不分枝葫芦科雪胆属植物雪胆及大籽雪胆，以块根入药。常年可采，秋季采质佳，切片晒干。