大穗苔草是一种莎草科、苔草属植物，学名：Carex rhynchophysa C. A. Mey.根状茎较粗，具地下匍匐茎。秆高60-100厘米，粗壮，三棱形，下部平滑，上端稍粗糙，基部包以棕色或稍带红棕色的叶鞘。叶长于秆，宽8-15毫米，平张，稍坚挺，具短的横隔节，具叶鞘。苞片叶状，长于秆，最下面的苞片具短鞘，上面的苞片无鞘。分布在蒙古、朝鲜、日本、欧洲、俄罗斯以及中国大陆的新疆、吉林、黑龙江等地，生长于海拔200米至700米的地区，多生长在河边、沼泽地和湖边潮湿地，目前尚未由人工引种栽培。