大久保，是一种桃品种，原产于日本， 目前在我国各桃产区均有栽培，是我国北方桃产区中熟桃主栽品种。大久保桃肉质致密，纤维少，汁液多，风味酸甜而浓，除鲜食外，还可用于罐藏加工。