1.半生不熟的饭。 2.比喻开始做没有做好再做也很难做好的事情，或开始没有彻底解决以后也很难解决的问题。
比喻做的事情不彻底，没有很好完成。
周恩来《关于土改和整党问题给阜平中央局的电报》：“凡是靠一股劲，就想完成这样细致的土改工作，最多象东北煮成夹生饭，还要再煮，否则，就会搞错了，还要纠正。”