大蓝刺头（学名：Echinops talassicus Golosk.）是菊科蓝刺头属植物，茎单生，不分枝或上部有2个长花序分枝，茎枝有肋棱，瘦果倒圆锥状，被稠密的顺向贴伏的棕黄色长直毛，遮盖冠毛，生长于山坡，分布于新疆天山（木垒及伊宁）。