大萼香茶菜，多年生草本：根茎木质，疙瘩状，径达2．5厘米以上，向下密生纤维状须根。茎直立，高0．4—1(1．5)米，常多数自根茎生出，下部近圆柱形，近木质，上部钝四棱形，被贴生的微柔毛，髓部大，白色。