用料材料 黄豆雪里蕻干辣椒 八角 大葱 姜末白糖 水做法1. 材料备齐 黄豆提前泡好，然后放八角先煮20分钟，雪里蕻泡半小时，如果很咸的话就多洗几次 2. 把 葱 姜末 干辣椒 花椒 下去爆香，别炒太久了，容易出苦味儿 3. 下雪里蕻煸炒 4. 下黄豆煸炒，然后放白糖，和少许老抽上色 5. 加水齐平小火慢慢炖一会儿，汤汁收的差不多就可以出锅啦 1