用料材料　　用量墨鱼2只雪里蕻竹笋肉丝适量姜丝适量料酒 盐 鸡粉 糖适量做法1. 雪里蕻花枝: 墨鱼处理干净切花刀 2. 焯水并沥干水分， 3. 锅里热油倒入姜片爆香，放入花枝快速翻炒一下，放入煸炒好的雪里蕻肉丝春笋，再一起翻炒均匀，加入调味料即可出锅装盘！ 1