丁鹤寿，江苏无锡人。１９６０年毕业于美国缅因州哥培大学工商管理系。１９７２年后任香港塑胶业厂商会会长、广达实业有限公司董事总经理。１９８４年兼任香港工业总会主席。１９８５年起任开达实业有限公司主席。