原料1、奶白糕用料：鸡蛋清30克，琼脂4克，白糖80克，奶粉30克，清水160克，通心白莲40颗，红、绿樱桃各1颗。2、琼脂糕用料：琼脂6克，白糖100克，水350克，菠萝香精2滴。