大姚短柱茶是山茶科，山茶属的植物，为中国的特有植物。灌木，叶多为革质，羽状脉，有锯齿，具柄。花两性，顶生，有短柄；基部连生，栽培种常为重瓣，覆瓦状排列；花药纵裂，背部着生，种子圆球形，种皮角质，胚乳丰富。国内分布在云南省。