大头山姜（学名：Alpinia sessiliflora Kitamura）是姜科，山姜属多年生草本植物，高可达2米。叶片线状披针形，顶端急尖或渐尖，基部渐狭，边缘被粗毛，叶面无毛，叶具柄；叶舌长圆形，穗状花序深红色或紫红色，密生多花，花序轴密生长柔毛，小苞片于蕾时包住花，花无柄；花萼圆柱形，花冠管无毛，花冠裂片倒卵形，无侧生退化雄蕊；唇瓣近圆形，子房球形，果深红色，纺锤状球形，假种皮膜质。1月花期。分布于中国台湾；生于海拔1300-2000米的山区。