大淡古称“大潭”，因村域东临台湾海峡的面海赤湖村，从赤湖村的海湾水直接流入大淡，故村前面一片是海滩地，属海水碱地形是一个“大潭”，后山川演变，改造成田园，去掉盐碱水，变成“大淡”之田园地，而立名为大淡。