外汇留成是指实行外汇管制的国家规定外汇收入的厂商能按一定比例得到自留外汇的制度，又称“外汇分成”。实行出口商品外汇留成，是国家鼓励出口，增加外汇收入，支持地方生产建设，发展对外贸易的一项重要经济措施。