墙头乡地处陕西省府谷县东北部，位于黄河入陕第一乡。距县城60公里，总面积46.4平方公里，辖8个行政村，32个自然村(组) ，人口1 050户4872人。墙头乡的农业已形成花生、瓜菜、良种繁育三大主导产业。被省上确定为“一乡一 业”(蔬菜业)高效农业示范区，省农业科技示范基地。