囊盘上层是真子囊菌类的一种子实体（子囊果）。指子囊孢子成熟时子实层展开而在子实体上可见的结构，与封闭的子囊壳一词相对应。在盘的上面遍布子实层，下部为菌丝层，称为子实下层，它们由囊盘被（excipulum）所支持。另外有时常有无数侧丝的末端覆盖着子实层，这一层称为子实上层，即囊盘上层。