土地生产率是反映土地生产能力的指标。一般用一定时期内 (多为一年) 的单位土地面积出产的产品数量或产值表示。制约土地生产率高低的因素主要有：(1) 自然条件，如土壤、地形、地势、气候等；(2) 物质、能量的投入量；(3) 科学技术水平及经营管理水平。