周慧明，女。林产化学家。福建福州人。1937年毕业于浙江大学森林系。1946年获英国伦敦大学皇家理工学院哲学博士学位。曾任台湾大学、中央大学教授。建国后，历任林业部林产工业局工程师、副局长，东北林学院、南京林学院、南京林业大学教授，中国林学会第一届常务理事，九三学社第一届中央副秘书长。从事林产工业技术管理和研究工作。合撰有《中国十四省油桐种子分析》、《竹材乙酰化的物理力学性质》等论文。