嗜铬细胞，是构成肾上腺髓质的分泌细胞。它是一种大多角形细胞，在肾上腺髓质嗜铬细胞的胞浆内有大量嗜铬颗粒，它们在电镜下表现为大小不等的囊泡，这些颗粒可被二铬酸钾染成棕黄色，此反应叫嗜铬反应，故称之为嗜铬细胞。