牛镇镇龙湾小学前身为私立应龙小学，创建于1947年，校址在原龙湾乡政府所在地。解放后改制为公立小学，迁址于原龙湾乡场凸组，并更名为龙湾乡场凸中心小学。1992年拆区并乡时更名为龙湾小学。2004年9月迁址到原龙湾中学校址，即现在校址。