当水煮沸时，水中化合物形成锅垢的作用。成垢的化合物有Al2 03、Fe2 03、Mg(OH)：、MgCO3、Ca0、CaC03、CaS04、Casi03、MgSi03等(特别是CaC03、MgCO3),它们会发生沉淀，形成锅垢。锅垢不易导热，浪费燃料，并会使炉壁过热引起锅炉爆炸。 成垢作用 水煮沸时，水中的一些离子、化合物可以相互作用而生成沉淀，附着在锅炉壁上形成锅垢，这种作用称为成垢作用。锅垢厚了会影响传热，浪费燃料，降低锅炉的效用。有时可使炉壁厚度不均匀，炉壁过热引发炉壁融化烧蚀，甚至引起锅炉爆炸。