《大开道》是流传于泉州江南、晋江、石狮、泉港等地的一种民间舞蹈，源于民间模仿旧时衙门出巡时的仪仗队。演员身穿古代服饰，装扮为文武将官、衙役，高举各种旗、幡、牌、伞，吹角鸣锣，开道前行，阵容庞大，威武气派。乡间人家凡婚丧喜庆，请其表演。