用料材料 豆腐牛肉鸡蛋面粉青椒生菜白芝麻做法1. 将青椒、卤好的牛肉切丁 2. 生菜洗净撕小片备用 3. 将鸡蛋打散，撒入少许面粉，搅拌均匀 4. 豆腐切一厘米左右厚度的薄片，正反两面沾取和好的鸡蛋液 5. 锅中热油，放入沾好鸡蛋糊的豆腐，炸至金黄色出锅 6. 将一片生菜叶铺在豆腐片上，再铺上一层做好的内馅，再加一层 7. 生菜叶，最后盖上一片豆腐片，撒少许白芝麻即可食用 1