潮彩是清末潮州彩瓷采用新彩颜料，结合传统釉上彩绘艺术并运用国画技法，吸收潮州民间姐妹工艺，形成具有独特地方风格的彩绘技艺。特点是构图饱满，色彩鲜丽，层次分明，线条流畅，优美生动，格调高雅。