埔寨火龙是丰顺县埔寨镇村民闹元宵的独特传统节目。据《丰顺县志》记载，早在清乾隆六年 （公元1741年），埔寨镇就有火龙表演的习俗。每年元宵之夜举行火龙表演活动，祈求风调雨顺、年年丰收、祥和吉利、岁岁平安。火龙表演吸引周边数万名群众前来观赏，如此盛况几乎年年如是，世代相传。“埔寨火龙”曾多次参加国内外重大庆典活动。2008年6月，“埔寨火龙”被国务院列入第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录。2008年11月，埔寨镇被国家文化部授予 “中国民间文化艺术之乡”殊荣。