橘皮苷，即维生素P 黄酮类化合物之一，主要存在于柑橘属果实中，尤其是柑、橘、甜橙和柠檬等的果皮中含量较多。分离提取的橙皮苷精制品为白色粉末，微小针状晶体。橘皮苷是维生素P的重要组成部分，具有软化血管的作用。