北方家常菜
běi fāng jiā cháng cài ㄅㄟˇ ㄈㄤ ㄐㄧㄚ ㄔㄤˊ ㄘㄞˋ

词语解释

拼音
běi fāng jiā cháng cài
拼音字母
bei fang jia chang cai
拼音首字母
bfjcc
注音
ㄅㄟˇ ㄈㄤ ㄐㄧㄚ ㄔㄤˊ ㄘㄞˋ
注音符号
ㄅㄟ ㄈㄤ ㄐㄧㄚ ㄔㄤ ㄘㄞ
更新时间
2026-07-14 05:05:11

百科释义

  1. 《北方家常菜》是2004年北方文艺出版社出版的书籍。本书侧重介绍东北菜,按照菜肴的烹调技法,分为炝拌、熘炒、氽涮、熏酱等类别,做法通俗易懂,简单实用。

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