赤豆鲤鱼汤是一道独具特色的名菜美味佳肴，相信听说过赤豆鲤鱼汤的朋友应该不是太多，但是赤豆鲤鱼汤确实是功效很强大的一种偏方，主要的功能是健脾，解毒，利水消肿。适用于消渴水肿以及黄疸脚气、小便频数等。