乳糖耐量试验是诊断肠道乳糖酶缺乏的一种实验室检查方法。正常人摄入乳糖（主要存在于奶类制品中）后，小肠黏膜刷状缘的乳糖酶将乳糖水解为葡萄糖和半乳糖而被人体吸收。先天性或后天获得性乳糖酶缺乏会造成乳糖吸收不良，严重者出现嗳气、肠鸣、腹泻、腹痛等乳糖不耐受的症状。经典乳糖耐量试验的结果受多种因素的影响，现在已被简便而敏感的氢呼气试验所代替。