伊扎克·帕尔曼（Itzhak Perlman，1945年8月31日），以色列著名小提琴家。4岁时因患小儿麻痹症成为终身残疾。自幼表现出酷爱音乐的天性，十岁上电台演奏，后进特拉维夫音乐学院学习。1958年曾赴美国参加“埃德·沙利文表演节”演出。移居美国后进朱利亚特音乐学校。