李开敏，著名扬剧表演艺术家，原扬州市头桥公社（今扬州市邗江区 头桥镇）人（注：李开敏女士所在村原属头桥，后于上世纪一次区划调整中，被划入邻镇），国家一级演员，工青衣行当，全国第二届“金唱片”奖获得者，文化部（扬剧）非物质文化遗产传承人。