混凝土各组成材料按一定比例配合，拌制而成的尚未凝结硬化的塑性状态拌合物，称为混凝土拌合物，也称为新拌混凝土。也就是说组成混凝土（简写“砼”）的材料－石子、沙、水泥、水这些拌合料东西搅拌在一起，还没终凝，就是砼拌合物。