爱德华·西奥多·盖因（Edward Theodore Gein，小名艾德Ed）（1906年8月27日-1984年7月26日）是美国最有名的连环杀手之一。虽然他"只"犯了三起谋杀，但他对其受害者的所作所为却震惊了整个世界。他犯了谋杀、毁尸、盗墓、食人和恋尸癖等罪。