卷吸又称“空吸作用”，是指紊动射流，如淹没紊动射流或羽流，卷入非紊动或紊动度较低的环境流体并将其挟带前进的现象。卷吸使射流和羽流的流量沿程增加、断面不断扩大且流速逐渐降低，从而加强了掺混和稀释。