吉森大学成立于1607年，设置众多院系，其中包括法律系，经济系，社会科学系，教育系，心理学系，宗教学系，历史系，德国语言与文学系，英语与英美文学系，营养学与家政系等。吉森大学在多年的办学过程中注重不断提高现有专业水平，并积极拓宽可颁发学士和硕士学位的专业方向。