农艺教育专业旨在培养中等职业教育农艺专业课程师资和应用型人才。该专业要求掌握农业生物科学的基本知识和理论，掌握大田作物、园艺作物等高产栽培措施，掌握作物良种繁育、病虫害防治等的基本理论和技能；掌握科学的教育理论和教学方法，教师职业基本技能达标；具有从事现代农业教学、生产、技术开发与推广等工作的能力