蒋丙丁(1910～1984年)，福建惠安崇武镇峰前村人。他小时在村中上过多年的私塾，13岁开始学习石雕技艺，次年即随父到厦门。17岁，出师自立并显示出独创性，得到老前辈的赞扬。