江亚伦是特级名艺人，也是一名工艺美术师，1987年评为一级名艺人，1965年毕业于福州工艺美术学校，留校任教，曾任福州瓷厂厂长，市装饰艺术服务公司副总经理兼总设计师，福州阿波罗工艺品公司总经理。