铁电液晶是指具有铁电性的液晶材料称为铁电液晶。铁电性一般是指铁电体具有的特有性质。由于铁电体晶体原胞中正电荷和负电荷的中心不重合会产生固有的电偶极矩,在居里温度以下，电偶极矩会出现自发极化,在外电场的作用下，铁电体的自发极化可以改变甚至反转方向。