《中国果菜》，是国内唯一立足采后贮藏加工实用技术和产销信息，面向全国果菜大行业、大流通、大市场，产销企业、果农菜农、科研数学单位为服务重点的、国内外公开发行的综合性农业期刊，以果菜产销企业、农资生产企业、专业合作社及科研教学等单位为研究重点，提供重要的技术科技服务和全面时效的市场供求信息。